Fiskegryte i Wonderbag

fiskegryte i wonderbag

En deilig, enkel og god fiskegryte full av gode smaker til både liten og stor. Denne er super å lage på travle ettermiddager når du har lyst til å gjøre noe annet enn å stå ved kjøkkenbenken.

De færreste av oss spiser kanskje fisk til middag 2-3 ganger hver uke, slik gjeldende kostråd sier vi bør. Fiskegryte i Wonderbag gjør det lekende lett å tilberede fisk til hele familien. Du kan bytte ut torsk med annen hvit fast fisk som f.eks. hyse eller sei. Hvit fisk er en super kilde til jod, som er viktig for skjoldbruskkjertelen og for utviklingen av bl.a. hjernen hos fostre. Denne fiskegryten gir deg en god dose jod, smaker nydelig og er superenkel å lage!

Ingredienser du trenger:

  • 600 g hvit fast fisk (som f.eks. torsk), delt i store biter (omtrent som en kortstokk)
  • 250 g sopp
  • 2,5 dl fetaost, smuldret/delt i biter
  • 2,5 dl vårløk, grovhakket
  • 2 stilker stangselleri, i terninger
  • 1/2 purre
  • 2 gulrøtter
  • 2,5 dl fløte
  • 1,25 dl vann
  • 3-4 ss persille, grovhakket
  • 1 ts salt
  • 1 ts svart pepper
  • 1 ts paprikakrydder

Slik lager du fiskegryte i wonderbag:

Legg purre, sopp, gulrot og stangselleri i bunnen av en middels stor gryte.

Krydre fisken med salt og pepper og legg den oppå grønnsakene.

Strø paprikakrydder over fisken og grønnsakene.

Legg grovhakket persille og vårløk oppå fisken, og topp med feta ost.

Tilsett fløte og vann

Sett gryten på middels varme og la syde med lokket på i 15 min

Sett gryten i wonderbaggen med et lite kjøkkenhåndkle eller gryteunderlag under slik at du unngår søl i wonderbaggen. La stå i 2 timer.

Bland forsiktig sammen etter du har åpnet og server med ris eller brød.

Bruk gjerne litt ruccola, spirer eller annen bladsalat som pynt. Det blir kjempegodt!

Porsjoner: 4-6
Vanskelighetsgrad: Enkel
Forberedelsestid: 10 min
Tid på kokeplate: 15 min
Tid i wonderbag: 2 timer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Få GRATIS ebok med oppskrifter for naturlig mat

  • Gode oppskrifter
  • Enkel handleliste
  • Oversiktlig ukeplan
  • Bli inspirert
x