Sunt snop

Gelatingodteri med Pepperkakesmak

Ingen rangeringer enda.

Det er mye som får oss i julestemning, tenning av juletre, julemarked, snø,  julesanger og ikke minst lukten av jul. Duften av nybakte pepperkaker gir oss ihvertfall skikkelig julestemning. Likte du artikkelen vår? Legg igjen en ærlig stjernevurdering Stjerner

Hjemmelaget sjokoladenougat

Ingen rangeringer enda.

I høst og vintermånedene er det utrolig koselig å sitte i sofaen med pledd og kose seg med hjemmelaget sjokolade. Denne nydelige nougaten har få ingredienser og er enkel å hive sammen slik at du har til lørdagskosen. Likte du artikkelen vår? Legg igjen en ærlig stjernevurdering Stjerner

Økologisk gelegodis med kokosmelk og probiotisk jun

Ingen rangeringer enda.

Økologisk gelegodis med kokosmelk og jun er en smakfull godbit, proppet med probiotiske bakterier og gode fettsyrer. Smaken er mild og barnevennlig, og en sikker vinner blant små og store til bursdager og andre feiringer, men enkel nok å lage til at den kan nytes på en hverdag. Den friske smaken av jun gjør at […]

Hjemmelaget påskegodt med økologisk marsipan

Ingen rangeringer enda.

Nå er påsken snart her, og påskeværet har jo vært her i flere uker allerede, så da kan du lese her med et godt tips for hjemmelaget påskegodt med økologisk marsipan trukket med nydelig økologisk sjokolade. Disse kan fint settes på bordet til kveldskosen eller legges i påskeegget. Likte du artikkelen vår? Legg igjen en ærlig stjernevurdering […]

Økologisk martssne kefir-dessert

Ingen rangeringer enda.

Under ukens opphold på Småbruket på Toten, fikk vi testet ut flere tradisjonelle oppskrifter. Da vi fant oppskrift på økologisk martssne fant vi raskt ut at dette var noe vi måtte prøve. Vi lager kefir på upasteurisert melk rett fra tanken ukentlig. Kefir lages ved å tilsette kefirkorn (en bakteriekultur) i melk og la dette […]

Økologisk rødvinsgelé

Ingen rangeringer enda.

Vi har laget økologisk rødvinsgele! Kim og Therese har hatt late dager på Småbruket på Toten en uke i sommer. Med store mengder bær og ferske egg rett fra hønene daglig. Da smaker det ekstra godt med tradisjonelle oppskrifter som feks økologisk rødvinsgelé i så fantastiske omgivelser. Gelé er populært både blant store og små, denne gangen […]

Langtidshevet økologisk frokostkjeks

Ingen rangeringer enda.

  Vi greier ikke helt å bestemme oss for hva vi skal kalle disse knasende godsakene, knekkebrød eller kjeks. Fungerer like bra til begge formål, så vi kaller de like gjerne økologisk frokostkjeks! Barna spiser de mer enn gjerne både til frokost og kvelds, toppet med deilig smør og godt pålegg. De får også med […]

Prinsessegele

Ingen rangeringer enda.

Ifjor sommer var Vibeke blant annet på Trøndersk Matfestival, hvor hun fant en produsent som laget den nydeligste gele av rosevann med mer. Fargen var herlig rosa og navnet Prinsessegele kunne vel ikke ha passet bedre. Da det  glasset med Prinsessegele kjøpt i Trondheim ble tomt, bestemte hun seg for å lage en lignende versjon. Hovedingrediensen er rosevann, dette […]

Vaniljepudding med god samvittighet!

Ingen rangeringer enda.

Puddinger er ofte en favoritt blant både store og små. Og også en fin måte å få i seg litt gelatin på! Gelatin og eggeplommer er en god match mtp mer optimalt opptak av næringsstoffer. Denne desserten er enkel å lage, man trenger ikke mange (eller sære) ingredienser og resultatet blir veldig godt. Her kan […]

Økologiske kokosbiter med sitron

Ingen rangeringer enda.

Her kommer en aldri så liten oppskrift på økologiske kokosbiter, og det passer jo fint nå som det nærmer seg helg? Gelegodis som dette er en super måte å få i barna (og seg selv) gelatin på, samtidig som det smaker godt og fint kan erstatte annen type godteri. Sitron og kokosmelk er en kjempegod kombinasjon! […]