Salt

Hjemmelaget bacon av økologisk frilandsgris

4.8/5 (19)

Hjemmelaget bacon er noe av det aller beste som finnes og det gjør også nesten alle matretter mye bedre. Med litt øvelse blir du raskt veldig dyktig slik at du kan servere hjemmelaget bacon til venner og kjente, og nyte godt av den statusen dette medfører. I tillegg til den fantastiske smaken er det også […]

Melkesyregjæret kål med nydelig smak av Jul

5/5 (2)

      Nå nærmer julen seg med stormskritt! For noen uker siden kom vi over denne fantastisk fristende oppskriften på melkesyregjæret kål med julesmak. Vi måtte jo bare teste ut dette selv. Dette er i utgangspunktet en vanlig oppskrift på fermentert kål , bare at her har det blitt tilsatt masse norske tradisjonelle julekrydder. Hvis […]

Fermentert surkål med rosmarin og sitron

5/5 (1)

Denne smaksvarianten av fermentert surkål er veldig god og spennende. Denne surkålen er også veldig god til å bruke i salatdressing, bare bland med litt rømme og majones og blend i mixer. Fantastisk godt til grønne salater som hjertesalat og spinat. Vi hadde denne som tilbehør til thanksgiving kalkunen nå i helgen. Smakte helt fantastisk! Likte […]