Tilbake til røttene - Thomas Rode Andersen

kr 399,00
På lager

En inspirerende kokebok med en rekke spennende oppskrifter tilpasset et steinalderkosthold. Paleo/steinalderkost med Michelin-stjerne!

Detaljer

Tilbake til røttene er skrevet av stjernekokken Thomas Rode Andersen som er kjøkkensjef på legendariske Kong Hans kælder i København. Thomas har vært kjøkkensjef der i 17 år, alle år med èn stjerne i Michelin-guiden. Boken tar utgangspunkt i Thomas sin egen matfilososfi fra restauranten: steinalderkost med et gastronomisk preg. Oppskriftene vairerer i vansklighetsgrad, alt fra det helt enkle, til noe mer avansert. En personlig favoritt er de ekte sausene i slutten av boken. Noen av oppskriftene bruker fløte eller rømme, mens andre er 100 % paleo. Boken presenterer både frokost-, lunsj- og middagsretter, i tillegg til noen få enkle desserter og fete salater. Dette er boken for deg som er opptatt av paleo- steinalderkosthold og at maten skal ha det lille ekstra.

Din epost

Skriv din egen omtale

Hvordan vurderer du dette produktet?

  • Pris

  • Verdi

  • Kvalitet

×

Here comes ajax response.title

Here comes ajax response.message